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2017秋季拍卖会 --- 稀世真藏—极品名酿·养生精粹
3001 拉菲2001
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图 录 号
3001
拍品名称
拉菲2001
尺寸(CM)
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作者/年代
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暂无
质地/形式
钤印/款识
/
估价
30,000-45,000
备注
750ml
4瓶
评分:RP94 WS96 最佳品尝时间:现在-2030年
拉菲酒庄
等级:梅铎地区一级特等(Medoc,Premiers Crus)
产地:法国,波尔多地区,梅铎·波依雅克
(Pauillac Medoc,Bordeaux,France)
创立时间:1670年
拉菲酒庄从14世纪起属于中世纪领主的财产。加斯科尼(Gascon,法国西南部比利牛斯地区旧时称“加斯科尼省)方言中“la hite”意为“小山丘”,“拉菲”因而得名。拉菲是法国波尔多五大一级名庄之一。18世纪成为当时英国、法国皇帝国宴以及皇亲国戚餐桌不可或缺的角色。
拉菲古堡,每2至3棵葡萄树才能产一瓶葡萄酒,整个酒庄年产量控制在2至3万箱(每箱12支,每支750ml)。今天的拉菲古堡将传统工艺与现代技术相互补足,技术人员依靠自己的品鉴能力来决定收获、发酵和滗酒的时间。所有的酒必须在橡木桶中进行发酵18到25天,所用酒桶全部来自葡萄园自己的造桶厂。每一个陈放酒的酒桶都要进行几次尝酒以挑选出顶级品质的佳酿。次年三月第一次滗酒,此时进行混合。之后进入酒窖陈年,需时18到24个月,陈年期间还要经一系列滗酒以分离酒与酒渣。
主要葡萄品种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)和味而多(Petite Verdot)。
拍卖会名称
2017秋季拍卖会
专场名称
稀世真藏—极品名酿·养生精粹
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