“契约华工制”被恩格斯称为“中国隐蔽的苦力奴隶制”，在我国文献中被称为“猪崽（仔）”。“契约华工”是指我国失业破产的劳动人民被“招募”到外国做工，与外国资本家或华人工头签订契约，规定应募地点、工种、年限、工资等。签约的华工丧失了人身自由，沦为变相奴隶。鸦片战争后，英、法、美、荷、西班牙、葡萄牙等资本主义国家，都参与了贩运华工牟取暴利的活动。“契约华工”主要来自福建，广东，香港和澳门，这些人在当地被称作“coolie”，即“苦力”，上岛后又被辗转卖到古巴各地，在西班牙殖民者的甘蔗园和糖厂做苦工。1870年，由于中国侨民在古巴独立战争中的表现，古巴政府废除了所有华工的契约，使他们都恢复了自由。在距哈瓦那海滨大道不远的街心花园里，伫立着一块高8米，粗2米的黑色大理石纪念碑，上面刻着古巴独立战争时期的将军贡萨洛·德·盖萨达(Gonzalo de Quesada)赞扬华人的一句话：“在古巴争取独立的战争中，没有一个华人是逃兵，没有一个华人是叛徒。”在20世纪50年代，菲德尔·卡斯特罗领导古巴人民进行反对独裁政权的游击斗争，又有不少华人加入革命的队伍，涌现了以崔、蔡、邵黄三位华裔将军为代表的大批革命者。八年抗战中，古巴侨民捐款总数达240万美元之多。长期以来，古巴华人在努力学习和吸取所在国文化的同时，也在不断传扬中华文化。他们以言传身教，潜移默化的方式，让中华文化在古巴发扬光大，对古巴人的思想、道德、饮食、宗教、医药、文化艺术和生活习俗产生了深刻影响。这是一套完整的19世纪中叶中国向古巴输出劳工的文件，包括劳工本人与雇佣主签订的合同、劳役期满后雇佣主出具的证明文书、天主教牧师为劳工施洗的证明文件、劳工向古巴总督签署的劳役期满后皈依天主教并继续留在古巴的文书、劳役期满后根据西班牙法律成为西班牙公民的说明、劳工自由许可证。这套文件完整而真实地反映了鸦片战争后，西方列强对中国廉价劳动力的掠夺，是帝国主义侵华罪行的重要证据。在中国屈辱的近代史上，“契约华工”不该被忘记。本标的包含：1.劳工本人与雇佣主签订的合同一份。1853年1月11月作于澳门。一张一页。20.8×29.8厘米2.劳役期满后，雇佣主出具的证明文书一份。1863年9月5日作。一张一页。21.9×31.2厘米3.天主教牧师为劳工施洗的证明文件一份。一张一页。1863年9月6日作。21.6×31.5厘米4.劳工向古巴总督签署的劳役期满后皈依天主教，并继续留在古巴的文书一份。1863年9月13日作。一张二页。21.4×31.5厘米。5.劳役期满后，根据西班牙法律，成为西班牙公民的说明一份。1863年9月。一张一页。21.6×31.1厘米7.劳工自由许可证一份。一张一页。打印并签名。21.7×31.4厘米。
